Cerrucos de Kanama

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Cerrucos de Kanama es una quesería artesana ubicada en Los Navalucillos, en Toledo. Este establecimiento obtiene su materia prima de una ganadería propia que pasta en libertad. Elaboran queso fresco y crema ácida de queso con leche pasteurizada recién ordeñada, así como queso afinado de pasta blanda y queso madurado de pasta prensada con leche cruda recién ordeñada. En el proceso de elaboración se utiliza extracto de cabrito lechal y fermentos lácticos naturales. Los quesos son madurados en una cava climatizada sobre estanterías de madera natural.

Comentarios

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Reportar | hace 19 días
La visita fue muy interesante, pero no nos ofertaron en la cata todos los quesos que aparecen en el cupón de Groupon (faltaron los quesos en aceite). Los otros quesos muy buenos.
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Reportar | hace un mes
Genial para ir con los peques. El dueño súper atento. Recomendación: compra bolsas de comida para la granja
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Reportar | hace 2 meses
GRATA EXPERIENCIA, TERESA UN ENCANTO. UNA PENA NO PODER VER IN SITU COMO ELABORAR EL QUESO PERO LA CATA FANTASTICA, COMPRAMOS DE TODOS LOS QUESOS.
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Reportar | hace 6 meses
Recomendable 100%. Además cerca está la ruta del chorro con una cascada de 18 metros.
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