Menú degustación básico o premium del maestro de sushi Ryu Katano para 2 personas desde 59,90 € en Shibui

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Opiniones de usuarios

21 revisiones

Hace tiempo que habiamos estado y la impresion es que la cocina ha cambiado. Nos gusto mas las veces anteriores.
Joaquin G. · hace 7 días
Está bien; comida japonesa buena, aunque por el precio tampoco es para tanto.
Laura S. · 27 de noviembre de 2017
Hemos ido por un menú de GROUPON valorado en 120 euros con un precio de 60. Todo lo servido ha sido de una calidad muy alta y la cantidad ha sido considerable (nos llevamos el último plato entero para casa). El único pero ha sido que el postre incluido ha sido un Tiramisú, no muy acertado en un menú degustación japonés.
Montserrat L. · 27 de noviembre de 2017

En resumen


Elige entre dos opciones:

  • Menú degustación del maestro de sushi Katano para 2 personas en 5 tiempos con aperitivo
    • Básico con 2 bebidas por 59,90 € en vez de 120 €
    • Premium con 2 bebidas o botella de vino por 89,90 € en vez de 200 €

Menú degustación básico del maestro de sushi Katano a compartir:

Menú
Aperitivo del maestro
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Empanadillas japonesas de salmón
***

California roll
Una variedad de makizushi que puede llevar queso crema, aguacate y diferentes pescados

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Kakiage de marisco
Crujiente, dulce y salado; es una tempura de mariscos y verduras

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Gyudon de wagyu
Carne de wagyu sobre cama de arroz blanco al estilo de Otaru
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Postre
Helados de té verde o de sésamo
***

Una bebida por persona a elegir entre:
Copa de vino
Agua
Caña
***

Menú degustación premium del maestro de sushi Katano a compartir:

Menú
Aperitivo del maestro
***

Tamagoyaki o tortilla japonesa con anguila
Una tortilla esponjosa y con matices dulzones, gracias a la mezcla del huevo con caldo dashi, azúcar, sal y salsa de soja, acompañada de anguila del Delta
***

5 piezas de sushi variado
Con pescado de alta calidad
***

Tempura Moriawase
Crujiente, dulce y salado; es una tempura de pescado blanco con verduras
***

Tataki de wagyu
Carne de vacuno de wagyu, de las más selectas del mundo (un grado de marmoleado superior a 6) marcada a fuego vivo y cortado en finas lonchas
***

Postre
Tiramisú de té verde
Confeccionado con té verde en lugar de café

***

Una bebida por persona a elegir entre:
Copa de vino
Agua
Caña
Una botella de vino (para 2 personas)
***

Condiciones


Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón para 2 personas. Puedes regalar hasta 5 adicionales.
Reservas y cancelaciones con 4 h de antelación en el 933 219 004.
Horario: de L-D de 13.15h-15.45h y de 20.30h-23.30h.
Precio original verificado el 28/06/2017.
Condiciones generales

Sobre Shibui


Shibui es un restaurante japonés que se ha reinventado a través de su nuevo chef, el maestro Ryu Katano. Heredero de una larga saga de grandes cocineros de Otaru, un importante centro gastronómico ubicado en el norte de Japón, el maestro Katano se formó en el reconocido restaurante familiar Kaiseki y en numerosos locales distinguidos de la capital nipona, Tokyo. En sus platos destacan la técnica y la sencillez, además de una mirada innovadora que enriquece sus nuevas propuestas. El local se encuentra ubicado en carrer del Comte d'Urgell, Barcelona.

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