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El sushi es de salmón, atún, foie especial o de langostino, entre otras variedades
Sushi Kokoro es un restaurante japonés especializado en la elaboración de sushi al instante. En él ofrecen bandeja con piezas de sushi de todo tipo, desde nigiris y makis hasta californias y cristal rolls. También ofrecen sopas y otros entrantes nipones. Disponen de terraza en verano y de menús del día.