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Quirky Deals

Prueba por 0 € la tortilla de patata más cara del mundo de la mano del chef Mario Sandoval

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Tu Groupon

Disfrutarás del menú “Max Madera” para dos que incluye la tortilla de patata más cara del mundo y 10 platos más armonizados con vinos

Acerca de esta oferta

¿Te tiembla la mano cada vez que le das la vuelta a una tortilla de patata? Imagina si costara 837 €. Pues así están en la cocina de Coque, con más tensión que en el bautizo de un Gremlin.

Y es que Groupon ha encargado al chef Mario Sandoval una creación única: la tortilla de patata más cara del mundo. Está elaborada con una variedad de patata procedente de la isla de Normandía, aceite de oliva virgen extra procedente de olivos milenarios con una escasa producción, huevos de gallina ibérica campera, cebolla blanca ecológica y flor de sal de Añana. Esta exclusiva tortilla tiene fines solidarios y su coste de elaboración se donará a la ONG Fundación Raíces.

¿Te gustaría hincarle el diente? Vamos a sortear un menú “Max Madera” para dos en Coque, el restaurante Estrella Michelin del chef Mario Sandoval en Madrid. El menú incluye la degustación de la tortilla de patata más cara del mundo. Para participar solo tienes que comprar este cupón por 0 €. Sigue leyendo, más abajo te contamos todos los detalles.

El menú “Max Madera”

  • Lechuga romana bloody mary, con estofado de morcillo de ternera a las especias africanas ahumado con madera de olivo y tierra de acelga con bíter y lima.
  • Tartar de gamba roja ahumada con ramas de limonero, miso y raíz de rábano picante, carpaccio de langostinos con emulsión de achote y costra de arroz frito, anguila ahumada y crujiente de papada ibérica curada.
  • Verduras ahumadas al sarmiento, picantes y amargas con calabaza especiada, lascas de ibérico, apio asado, brotes orgánicos y jalapeños macerados en pisco con tierra de cebolla.
  • Escabeche de lenguado con aceite ahumado, hinojo marino y raíz de rábano, vinagreta de chile y chalota con perdiz escabechada, cebolleta tierna y caqui.
  • Pulpito a la llama directa de brasas de fresno con puré de aceite de oliva y pimentón, guiso de rabo de ternera estofado y dados de lomo de kobe(k2).
  • Huevo en pepitoria con seta de cardo y pularda a la mantequilla negra de oveja con almendras tiernas ají de panceta ibérica y guisantes salteados a la brasa con aceite picante.
  • Parpatana de atún de almadraba asada con leña cepas centenarias, con guiso de tamarillo y pepitas de fruta de la pasión con crujiente de aceitunas maceradas.
  • La tortilla de patata más cara del mundo.
  • Cítricos de primavera y brotes dulces.
  • Almendras tiernas con sorbete de yuzu, jugo de fresas asadas y flores de almendro.
  • Yogur ácido de oveja con tocinillo de cielo y espuma de leche ahumada.

Todo ello armonizado con vinos.

El encargo de Groupon a Mario Sandoval

“Cada vez hacemos más reservas de restaurantes a través de plataformas web. Trabajo desde hace tiempo con Groupon y me encanta su forma de acercar nuevas experiencias a los clientes. Así que cuando me propusieron crear la tortilla de patata más cara del mundo, comenzamos a trabajar sobre esta premisa: elaborar una receta lo más exclusiva posible”

¿Cómo participar?

Tan solo podrás participar una vez en el sorteo. Para hacerlo, deberás adquirir este cupón totalmente gratis:

1) Accede a tu cuenta en Groupon con tu usuario y contraseña. Si todavía no eres un usuario registrado, inscríbete.

2) Haz clic sobre el botón ¡Compra!.

3) Cruza los dedos, nosotros le echaremos huevos (a la tortilla, claro).

Restaurante Coque

El restaurante Coque lleva más de 60 años a cargo de la familia Sandoval. Actualmente, está a cargo de los hnos. Sandoval Mario (chef), Rafael (sumiller) y Diego (jefe de sala). Su cocina es innovadora y actual dando lugar una carta amplia con platos y productos de temporada que suelen ofrecer en experiencias gastronómicas diferentes. Disponen de una gran bodega, amplia sala de comidas, lounge y servicio de aparcacoches. También ofrecen servicio de catering.

Premios

  • 2003: Premio Nacional al Mejor Establecimiento Ubicado en Territorio Nacional que otorga el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
  • 2006: Premio Nacional al Mejor Establecimiento en el Tratamiento de los Vinos otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Premio Nacional al Mejor Diseño de Carta de Vinos de Restaurante otorgado por la Real Academia Española de Gastronomía
  • 2007: Premio al Mejor Establecimiento de Restauración de la I Edición de los Premios Alimentos de Madrid que concede la Comunidad de Madrid
  • 2010: Premio Nacional al Restaurante Comprometido con el Medio Ambiente concedido por FEHR (Federación Española de Hostelería y Restauración)

Actualmente Coque posee:

  • 3 M en la Guía Metrópoli 2013
  • 1 Estrella Michelin en la Guía Roja Michelin de España y Portugal 2013
  • 3 Soles en Guía Repsol 2011
  • Bodega: Premio Nacional al Mejor Establecimiento en el Tratamiento de los Vinos y Premio Nacional al Mejor Diseño de Carta de Vinos

Opiniones

Valorado como Excelente por los usuarios de Tripadvisor.

Nos encantó. Fue toda una experiencia. Se diferencia de otros restaurantes por el dinamismo que le da su puesta escena.

María B, Tripadvisor

Una maravilla.. Estuvimos comiendo 7 personas y tengo poco que añadir a las últimas opiniones. Simplemente decir que nos encantó absolutamente todo. Restaurante precioso, mesa impecable, presentación de los platos espectacular, menú degustación exquisito, personal absolutamente encantador y muy profesional. Todo esto unido al concepto tan original de degustación en tres sitios diferentes hizo que califiquemos la experiencia como EXTRAORDINARIA. Felicidades a todo el equipo.

Familia_BS, Tripadvisor

Condiciones

Restaurante ubicado en Madrid. Traslado y alojamiento, excluidos. No es aplicable ningún código promocional sobre la compra de este cupón.
El plazo de inscripción al sorteo (compra de este cupón a 0 €) es del 12 de mayo a las 00:01 h hasta el domingo 24 de mayo a las 23:59 h. El sorteo se realizará el 25 de mayo. Los ganadores serán contactados vía email y tendrán un plazo específico para responder.
Tan solo será válida 1 participación al sorteo por persona.
La recomendación de este cupón a tus amigos no supondrá el ingreso de 6 € de crédito.
Lee atentamente las bases de participación.

Sobre Quirky Deals