Sobre Cantabria

Restaurante ubicado en el emblemático Mercado de la Cebada, en la ciudad de Madrid. Especializados en parrillada de carnes y verduras, poseen una amplia oferta gastronómica que incluye desde croquetas de bacalao, calamares a la andaluza y milhojas de rabo de toro, hasta arroz a banda, vieiras en escabeche de cava y suquet de congrio y langostinos, entre otros.