Este restaurante se encuentra en el Centro Comercial El Val de Alcalá de Henares. Especializado en la gastronomía italiana, su carta incluye una amplia variedad de pizzas artesanales y distintos estilos de pasta, así como carnes, ensaladas u otros. En La Tua Madrina se puede disfrutar, por ejemplo, de platos como tagliata con parmigiano, churrasco, spaghetti con frutti di mari, ravioli de boletus con crema de trufa o lasagna de carne o verduras, entre otros. El establecimiento dispone, además, de servicio de entrega a domicilio.