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¡Ven a probar y disfrutar la auténtica comida napolitana en el corazón de Valencia!
Acerca de esta oferta
Spacca Napoli te ofrece dos menús, clásico o prémium. Las proposiciones de platos son las mismas, pero el entrante y el postre se comparten entre dos en la opción clásica y son por persona en la opción prémium.
Un entrante por persona (menú premiun) /o a compartir entre dos personas (menú clásico), a elegir entre:
Parmigiana 2.0
Berenjenas al horno con salsa de tomate napolitano, mozzarella, parmesano y albahaca. Contiene gluten y lacteos
Affettati di salumi e formaggi 2.0
Selección de fiambres y embutidos de temporada: salami napolitano, jamón serrano, jamón York, mortadela con pistacho, palitos de pan y quesos mixtos del chef. Contiene gluten, lácteos y frutos de cáscara
Friggitoria napoletana
Croquetas de patata o atun con mozzarella, croquetas de arroz con carne, croquetas de pasta, montanara con tomate napolitano, angelitos con tomate cherry y patatas del chef. Para 3 personas. Contiene gluten, huevos, soja y lácteos
Carpaccio di manzo
Carpaccio de ternera con rúcula, escamas de parmesano, limón, palitos de pan y aceite de oliva. Contiene gluten y lácteos
Salsiccia e Friarielli
Como la tradición napolitana: longaniza asada y grelos salteados en aceite, ajo y guindillas. Gratinados con mozzarella. Contiene lácteos
Mozzarella in Casseruol
Mozzarella napolitana al horno servida con salsa de tomate artesanal. Contiene lácteos
Piatto della Casa
Parmigiana 2.0 con champiñones y mozzarella in casseruola. Contiene gluten y lácteos
Patate dello Chef
Patatas del chef. Contiene gluten
Patata especial
Patata fresca con salsiccia napolitana y mozzarella con formaggio fundido
Insalata César
Mézclum, tomate Cherry, olivas negras, pollo empanado, salsa César del chef y parmesano. Contiene gluten, huevos, pescado, lácteos y mostaza
Insalata Tiepida
Mézclum, tomate Cherry, cebolla roja, olivas negras, naranja, pistachos y gambas. Contiene crustáceos, pescado, frutos de cáscara y moluscos
Insalatona
Mézclum, tomate Cherry, cebolla roja, olivas negras, huevo y atún. Contiene huevos y pescado
Insalata di Polipo
Mézclum, tomate Cherry, cebolla roja, olivas negras, aguacate, tentáculo de pulpo, pistachos y parmesano. Contiene pescado, lácteos, frutos de cáscara y moluscos
Burrata Pugliese
Burrata, servida sobre rúcula, tomate Cherry y aceite a la albahaca. Contiene gluten y lácteos
Caprese de Búfala
Mozzarella de >búfala, tomate, rúcula y aceite a la albahaca. Contiene gluten y lácteos
***
Un principal por persona a elegir entre:
Tagliata di Manzo
Corte de ternera de alta calidad cocinado en su punto y servido con rúcula, parmesano y tomate Cherry. Gluten y lacteos
Pollo Impanato
Pollo empanado frito, con ensalada y patatas del chef. Contiene gluten, huevos y lácteos
Spacca Hamburger
Carne de res Angus, pan casero, mozzarella, tomate, lechuga, cebolla y acompañada de patatas del chef. Contiene gluten y lácteos
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Pizzas:
Vesuvio
Pan de pizza cerrada, rellena de mozzarella, rúcula, porchetta, mayonesa y patatas fritas
Siciliana
Pan de pizza cerrada, mozzarella, berenjena, longaniza y parmesano
San Gennaro
Pan de pizza, mozzarella, lechuga, tomates cherry, atún y cebolla
San Vincenzo
Pan de pizza con mozzarella, grelos, longaniza y parmesano
Dadda´
Pan de pizza relleno de mozzarella, albóndigas con tomate, ragú, champiñones y escamas de parmesano
Campano
Pan de pizza relleno de mozzarella, jamon serrano, rúcula y parmesano
Pizze Focaccia clásica
Pan pizza, orégano, ajo, sal y aceite
Pizze Focaccia Gourmet
Pan pizza, parmesano rallado, rucola, tomate Cherry y aceite
Pizze Marinara
Tomate, albahaca, ajo y orégano
Pizze Margherita
Tomate, mozzarella, albahaca, parmesano y aceite de oliva
Pizze Jamoncita
Tomate, mozzarella, jamon York, albahaca y parmesano
Pizze Rosy
Mozzarella, patatas fritas, salchicha, parmesano y albahaca
Pizze Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante, albahaca, parmesano y aceite de oliva
Pizze 4 formaggi
Tomate, mozzarella, gorgonzola, emmental, albahaca y parmesano
Pizze Tonnata
Tomate, mozzarella, atún, cebolla, olivas negras, albahaca y parmesano
Pizze Capricciosa
Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, salami y olivas negras
Pizze Doc
Tomate, mozzarella de bufala, albahaca, parmesano y aceite de oliva
Pizze Napoli
Tomate, mozzarella, ajo, orégano, anchoas, olivas negras y orégano
Pizze Reina
Mozzarella, patatas, longaniza, parmesano y albahaca
Pizze Capri
Mozzarella, tomate Cherry, longaniza, champiñones, parmesano y albahaca
Pizze Ortolana
Tomate, mozzarella, Cherry, berenjena, champiñones, olivas negras, albahaca y parmesano
Pizze Calzone
Pizza rellena con tomate, mozzarella, ricotta D.O.P, parmesano, albahaca
Y muchas más a descubrir en su carta
Pastas:
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti con almejas, con toque de vino blanco y tomates Cherry
Tagliatelle Trufate
Tagliatelle de huevo con mantequilla, parmesano, rucula, setas y salsa trufada
Lasagna
Milhojas de pasta fresca rellena de tomate, ragú, bechamel, carne picada, pimienta negra y parmesano
Gnocco alla Sorrentina
Gnocchi de patata gratinados al horno, con tomate, mozzarella, albahaca y parmesano
Perla 4 Formaggi
Gnocchi de patata gratinados al horno, gorgonzola , mozzarella, nata, albahaca y parmesano
Mezze Lune
Pasta rellena de Búfala, crema de ricota y nata con cebolla frita, mortadela y granos de pistacho
Pacchero di Montagna
Paccheri con crema suave ligeramente picante, boletus, longaniza típica, napolitana y rúcula
Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti de alta calidad, trabajado en molde de bronze con el tomate clásico napolitano y albahaca
Bolognese
Tagliatelle de huevo, salsa de carne picada mezclada con pimienta negra, como la tradición boloñesa
Rigatoni al Pomodoro
Pasta rigatoni con tomate ragù, mozzarella y albóndigas fritas
Amatriciana
Plato auténtico romano, espagueti con panceta, tomate ragù napolitano, parmesano y pimienta
Carbonara
Siguiendo la tradición romana, espagueti trabajados en molde bronce, salteados con panceta DOP, crema de yema de huevo, pimienta negra y pecorino
Fusilli alla siciliana
Fusión entre una pasta casera campana y la tradición siciliana con berenjenas fritas, tomate, albahaca y pan crujiente
Un postre por persona (menú premiun) /o a compartir entre dos personas (menú clásico), a elegir entre::
Cheesecake
Tarta de galletas con crema al chocolate blanco, variada con pistacho y queso mascarpone
Torta Baba
Pasta de babà mojada de ponche de ron envejecido y infundida con cáscaras de cítricos y vainilla, rellena de queso cottage de oveja y chocolate
Panna Cotta del Chef
Cannolo Siciliano
Galleta siciliana rellena de queso de oveja endulzada con chocolate
Tiramisu Spacca Napoli
Crema de mascarpone, huevos, azúcar, licor de Amaretto y cacao
Angioletti 2.0
Toques de masa frita endulzados en azúcar con crema de Nutella
Cono Nutella
Cucurucho azucarado y relleno de Nutella
Pizza Nutella
Masa de pizza azucarada, horneada y rellena con crema Nutella
Volcán de chocolate o pistacho a elegir
Coulant relleno de chocolate o crema de pistacho caliente
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Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Cerveza
Refresco
Copa de vino de la casa, italiano
Botella de vino de la casa, italiano, cada dos personas
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Condiciones
⚠️ Límite: de un cupón para 2 o 4 personas. Puedes regalar hasta 5 adicionales.
✏️ Reservas: obligatorio hacer reserva online previamente, con al menos 4 horas de antelación. Comprobar la disponibilidad y reserva online lo más pronto posible. Cancelaciones con 24 horas de antelación. La reserva solo será válida para el día y hora seleccionada, no pudiendo acudir en otro momento diferente. El menú será únicamente para las personas indicadas (2 o 4). No podrán acudir más comensales, ni se podrá compartir el menú.
Ver las Condiciones generales
Sobre Restaurante Spacca Napoli Ruzafa
Este restaurante pizzería se encuentra localizado en la calle Reina Na Maria, en la zona de Ruzafa de Valencia. Disponen de una amplia gama de platos de cocina italiana, con una amplia oferta gastronómica que incluye desde parmigiana de berenjena, montanara con tomate ragú y brushettas, hasta gnocchi de cuatro quesos, lasaña napolitana y una variada selección de pizzas elaboradas en horno de leña, entre otros.
