Menú degustación para 2 o 4 personas con aperitivos, entrante, principal, postre y maridaje de vinos
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javier
Una experiencia gastronómica única frente al Santiago Bernabéu, con un menú degustación que combina lo mejor de la cocina, maridaje con vinos excepcionales. Aperitivos, platos principales y postres elaborados con materia prima de alta calidad para sorprender a los paladares más exigentes
¿Ganas de una experiencia gastronómica que te deje sin palabras? Con un menú degustación pensado para sorprender, cada bocado se convierte en una aventura de sabores. Desde quesos y gildas hasta un tartar de atún que llega directo de Cádiz, todo acompañado de un maridaje de vinos perfecto. Una propuesta única para disfrutar con quien más te guste, justo frente al Santiago Bernabéu.
Qué ofrecemos
Menú degustación para 2 o 4 personas con aperitivos, entrante, principal, postre y maridaje de vinos
Primeros a compartir:
- Tabla de quesos
- Surtido de Gildas de Boquerón y Anchoas
- Ensaladilla de la casa
- Todo esto acompañado de pan-tumaca
Un Cecilio por persona: delicioso bocado de Pan Brioche con sobrasada y queso brie
Plato a elegir por persona:
- Tartar de atún: de Cádiz a tu mesa
- Lubina curada en salmuera, huevo poché y patata paja
- Albóndigas de ternera con arroz, un clásico
- Roast Beef, elaborado con una ternera de primera!
- Steak Tartar, explosión de sabor y texturas
*Según disponibilidad de cocina y mercado, para asegurar siempre productos de la más alta calidad
Postres a elegir entre:
- Cheesecake: tarta de queso espumosa con base de galleta
- Tiramisú: capas de cremoso de queso mascarpone entre melindros mojados con café y Amaretto, cubiertos con polvo fino de cacao
Bebida y maridaje de vinos
- Una botella de agua Solar de Cabras de 0,5 L
- 2 copas de Silencio de María por persona, variedad verdejo, D.O: Rueda
- Una copa de Mojigato por persona, variedad Tempranillo, D.O: Rioja
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Por qué elegir esta oferta
En el corazón de Madrid, frente al emblemático Santiago Bernabéu, se encuentra un restaurante que transforma cada comida en una experiencia única. Con una decoración minimalista y un ambiente cálido, este espacio ofrece una propuesta gastronómica innovadora, destacando por la calidad de sus vinos, cervezas y ultramarinos de primer nivel. Cada plato es una obra maestra creada con materia prima excepcional, diseñada para sorprender a los paladares más exigentes. El ambiente, cuidadosamente seleccionado, invita a vivir momentos especiales mientras se disfruta de una oferta exclusiva que solo este restaurante puede ofrecer.
Nombre legal de la empresa: Santiago Ultramarinos | Número de registro: B72645625 | País de registro: ES |El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.
Nombre legal de la empresa: Santiago Ultramarinos | Número de registro: B72645625 | País de registro: ES | Información de contacto: administracion@santiagoultramarinos.com | Dirección: Avenida de Valdemarín 117, bajo b, Madrid, ES, 28023 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.
Una experiencia gastronómica única frente al Santiago Bernabéu, con un menú degustación que combina lo mejor de la cocina, maridaje con vinos excepcionales. Aperitivos, platos principales y postres elaborados con materia prima de alta calidad para sorprender a los paladares más exigentes
¿Ganas de una experiencia gastronómica que te deje sin palabras? Con un menú degustación pensado para sorprender, cada bocado se convierte en una aventura de sabores. Desde quesos y gildas hasta un tartar de atún que llega directo de Cádiz, todo acompañado de un maridaje de vinos perfecto. Una propuesta única para disfrutar con quien más te guste, justo frente al Santiago Bernabéu.
Qué ofrecemos
Menú degustación para 2 o 4 personas con aperitivos, entrante, principal, postre y maridaje de vinos
Primeros a compartir:
- Tabla de quesos
- Surtido de Gildas de Boquerón y Anchoas
- Ensaladilla de la casa
- Todo esto acompañado de pan-tumaca
Un Cecilio por persona: delicioso bocado de Pan Brioche con sobrasada y queso brie
Plato a elegir por persona:
- Tartar de atún: de Cádiz a tu mesa
- Lubina curada en salmuera, huevo poché y patata paja
- Albóndigas de ternera con arroz, un clásico
- Roast Beef, elaborado con una ternera de primera!
- Steak Tartar, explosión de sabor y texturas
*Según disponibilidad de cocina y mercado, para asegurar siempre productos de la más alta calidad
Postres a elegir entre:
- Cheesecake: tarta de queso espumosa con base de galleta
- Tiramisú: capas de cremoso de queso mascarpone entre melindros mojados con café y Amaretto, cubiertos con polvo fino de cacao
Bebida y maridaje de vinos
- Una botella de agua Solar de Cabras de 0,5 L
- 2 copas de Silencio de María por persona, variedad verdejo, D.O: Rueda
- Una copa de Mojigato por persona, variedad Tempranillo, D.O: Rioja
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Por qué elegir esta oferta
En el corazón de Madrid, frente al emblemático Santiago Bernabéu, se encuentra un restaurante que transforma cada comida en una experiencia única. Con una decoración minimalista y un ambiente cálido, este espacio ofrece una propuesta gastronómica innovadora, destacando por la calidad de sus vinos, cervezas y ultramarinos de primer nivel. Cada plato es una obra maestra creada con materia prima excepcional, diseñada para sorprender a los paladares más exigentes. El ambiente, cuidadosamente seleccionado, invita a vivir momentos especiales mientras se disfruta de una oferta exclusiva que solo este restaurante puede ofrecer.
Nombre legal de la empresa: Santiago Ultramarinos | Número de registro: B72645625 | País de registro: ES |El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.
Nombre legal de la empresa: Santiago Ultramarinos | Número de registro: B72645625 | País de registro: ES | Información de contacto: administracion@santiagoultramarinos.com | Dirección: Avenida de Valdemarín 117, bajo b, Madrid, ES, 28023 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.