La carne Tomahawk se trata de un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre.

Qué incluye

• Un menú de carne para dos personas a elegir entre:
  • Menú degustación, con principal a elegir entre carrillada de ternera o barbacoa mixta
  • Menú especial carnívoro, con principal a elegir entre chuletón tomahawk (la carne Tomahawk es una de las piezas más deseadas en la mesa. Se trata de un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre), o chuletón de ternera o de potro
• Constan de entrante, principal de carne para compartir, postre y bebida o botella de vino (consultar platos incluidos abajo)
• Tipo de cocina: carnes y comida mediterránea

Sobre el restaurante

• Es un restaurante-asador especializado en carnes cocinadas a la parrilla
• Sus especialidades son el chuletón tomahawk, chuletón de potro, carne de wagyu, picaña y pata de pernil asado
• También tienen tablas con selección de ibéricos y embutidos, pescados, ensaladas, raciones, cazuelas, bocatas gourmet... (consulta su carta completa)
• Tiene terraza al aire libre y espacio para organizar eventos sociales, como cenas de amigos o de empresa, o celebraciones familiares

Desglose de los menús

Menú para 2 personas que consta de:

El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.

Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.