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Gran variedad de entrantes a elegir como vieira indonesia, croquetas de cecina o ningoyakis de morcón, queso azul y miel
Acerca de esta oferta
- Tipo de comida:
- El menú incluye: mediterránea / fusión

Esgarraterreiro: láminas de pimiento asado, cremoso de berenjena a la llama con miel, cebolla asada y ajoarriero de la terreta
Burrata con ensalada de cherry y mezcla de lechugas aliñadas, manzana, almendras y aliño secreto ensaladilla matrioska: con huevo frito, bonito, y polvo de oliva negra deshidratada
Croquetas de cecina: croqueta semilíquida de cecina de León e Idiazábal (3 unidades)
Croquetas de ají: guiso meloso de gallina hecho croqueta (3 unidades)
Patata, huevo, jamón: versión de los huevos rotos, con huevo frito, espuma de patata trufada, jamón de trévelez y patatas paja
Alcachofas Kuna: confitadas y fritas, salsa de yema, romesco y queso parmesano
Vieira indonesia: gratinada con salsa satay, cebolleta fresca y sriracha
Curry verde: curry tailandés con coliflor frita, tirabeques, guisantes y zanahoria escaldada, acompañado de arroz basmati
Ningoyakis de morcón, queso azul y miel: buñuelos japoneses rellenos ibéricamente
Gambones al ajillo: con emulsión de ajos asados
Nuestras Bravas: patatas fritas en aceite de oliva con nuestra salsa de ajo y pimentón secreta
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Un principal por persona a elegir entre:
Rabo de toro, calabaza asada y setas: dumplings de rabo de toro desmigado, setas confitadas, cremoso de calabaza y jugo de rabo de todo
Mckuna JCDaniels Burger: carne picada de vaca madurada, queso cheddar, bbq Jack Daniels y Smokey Mayo
Puntillas guisadas: en su tinta con ajos tiernos
Pluma ibérica guisada: y troceada con boletus y trufa
Pastrami kebab: pan de pita a la plancha, pastrami de ternera a baja temperatura 32 h y ensalada tzaltski de pepino, yogur griego y col lombarda
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Un postre por persona a elegir entre:
Nuestro Kinder Bueno: 3 cremosos (chocolate con leche, chocolate negro y chocolate blanco) tejas de chocolate, barquillo y untuoso de avellanas
Kunamisú: espuma de mascarpone y café, torrija caramelizada, almíbar de café, gominolas de amaretto y petazetas
Pink Panther: un clásico de Kuna, nuestra versión de la pantera rosa. Espuma de pétalos y esencia de rosas, bizcocho de pantera rosa, sopa de chocolate blanco, helado de fresa y esencia de naranja y algodón de azúcar
Melocotón en almíbar: con tofe de miel, cremoso de miel y requesón, espuma de melocotón en almíbar, tartar de melocotón y sobao pasiego
Torrija de pan de leche y mantequilla caramelizada: con crema pastelera caramelizada y helado de leche merengada
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Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
Cerveza
Botella de vino (1 cada 2 personas)
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Condiciones
Sobre Kuna Experience
Este restaurante está ubicado en la calle Conde Altea de Valencia, muy cerca de la Gran Vía Marqués del Turia y el Mercado de Colon. Kuna Experience ofrece una amplia variedad de platos tradicionales pero con un toque original y diferente. Se pueden degustar desde ostras o steak tartar hasta croquetas de diferentes tipos como de carne madurada y hierbabuena o ají de gallina. Entre los principales que ofrece, destacan tanto las carnes como pluma ibérica hasta pescado como gazpachuelo de caballa ahumada y marinada. También tienen platos de arroz y fideuà y carta de postres.