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Guía Peñín

Gran Vía 16, 3º Centro, Madrid

Curso sistemático del vino español o cata temática para 1, 2 o 4 personas en Guía Peñín (hasta 56% de descuento)

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El curso incluye manual del contenido y diploma de catador, certificado por la Guía Peñín, para los alumnos que superen la prueba con éxito

En resumen

  • Curso sistemático del vino español o cata temática para 1, 2 o 4 personas.

  • El curso sistemático del vino español (nivel 1) es un curso de iniciación a la cata de vinos diseñado para tratar de aportar una sólida base de conocimiento enológico y sensorial, tanto a aficionados como a personas que aspiran a una profesión seria en el mundo del vino. Trata de manera introductoria los puntos esenciales a la hora de enfrentarse a un vino; incluye clases teóricas y prácticas, que de forma didáctica le pueden llegar a enseñar al alumno a catar vinos, apreciarlos y disfrutarlos.

    • Parte teórica:

      • Historia general del vino.
      • Clasificación de un vino según su origen.
      • Clasificación de los vinos por envejecimiento.
      • Propiedades de la uva (con cata) y elaboración básica del vino.
      • Lectura de la etiqueta de la botella.
      • Teoría práctica de cata (fase visual, fase olfativa y fase gustativa) con cata de olores y sabores.
    • Parte práctica :

      • Actividad para aprender a distinguir los aromas de los vinos con distintos juegos por equipos.
      • Cata de seis vinos para desarrollar los diferentes ejercicios prácticos de la cata.
    • El curso tiene una duración aproximada de 150 minutos e incluye:

      • Manual del contenido para el alumno.

      • Diploma de catador CSVE 1 certificado por la Guía Peñín, para los alumnos que superen la prueba con éxito.

    • Las fechas y horarios de los cursos son los siguientes:

      • Sábado 1 de febrero de 2020 a las 11h.
      • Viernes 7 de febrero de 2020 a las 19h.
      • Jueves 13 de febrero de 2020 a las 19h.
      • Sábado 28 de marzo de 2020 a las 11h.
  • Las catas temáticas están desarrolladas para tratar de aprender a catar vinos de una uva o un tipo determinado, o bien, de una zona de España concreta, por ejemplo: vinos de Rioja Vs. Ribera del Duero. Incluye una parte teórica introductoria y una práctica en la cual se realizan juegos con los aromas de los seis vinos que se van a catar.

  • Cata temática: Vinos de Isla Fecha: 6 de marzo a las 19,00 horas Duración: 2 horas

Desde los suelos volcánicos de Tenerife a las tierras calizas de Mallorca, estos vinos de isla no se parecen a nada de lo que puedes encontrar en la Península Ibérica.

  • Esta cata incluye:

Introducción teórica a los climas y distintas variedades

Cata de olores relevantes

Cata de 6 vinos de Islas Canarias y Baleares

Cata temática: Blancos mediterráneos vs. Blancos atlánticos Fecha: 12 de marzo a las 19,00 horas Duración: 2 horas

Curso Sistemático del Vino Español - Nivel 1 Fecha: 19 de marzo a las 19,00 horas Duración: 2,30 horas

  • Cada cata tienen una duración aproximada de 120 minutos; sus temáticas, fechas y horarios de realización son los siguientes:

    • Cata de vinos ECO - Miércoles 4 de diciembre de 2019 a las 19h.
    • Cata de vinos de fiesta - Jueves 12 de diciembre de 2019 a las 19h.
    • Cata de vinos de zonas desconocidas - Jueves 16 de enero de 2020 a las 19h.
    • Cata temática: Vinos de Zonas desconocidas (Fuera de lo común) - 21 de enero de 2020 a las 19h
    • Cata de vinos “frikis” (fuera de lo común) - Jueves 23 de enero de 2020 a las 19h.
    • Cata de vinos frikis del Priorat - Jueves 20 de febrero de 2020 a las 19h.
  • Grupos de mínimo 8 y máximo 16 personas.

Oferta sujeta a disponibilidad de horarios y grupos.

Condiciones

Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Horario de la cata: consultar la disponibilidad en el calendario de catas y cursos de Guía Peñín.
Límite: de 1 cupón para 1, 2 o 4 personas. Puedes regalar 1 adicional.
Reservas y cancelaciones: con 24h de antelación, en el 914 119 464 (de 9h a 14h y de 15:30h a 18:00h).
Información adicional: oferta sujeta a disponibilidad de horarios y grupos. Grupos de mínimo 8 y máximo 16 personas.
Precio original verificado el 11.12.2019
Condiciones generales

Sobre Guía Peñín

Guía Peñín es un manual de vinos españoles, realizado a partir de la cata de mas de 11 500 vinos en el territorio español, lo que la ha convertido en unos de los manuales más consultados por aficionados y profesionales del vino. Con más de una década de especialización en la organización de cursos de cata a todos los niveles, desarrollan un trabajo orientado a la promoción y divulgación de la cultura del vino.

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