Nou Avellanes

Gastronomía
Carrer de les Avellanes, 9, 46003 Valencia Carrer de les Avellanes, 9, 46003 Valencia Direcciones
Hoy 11:30 - 13:30 Cerrado Horarios
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Sobre el negocio

  • Horas
    Dom-Lun
    11:30 - 13:30
    Mar-Sáb
    11:30 - 13:30, 17:30 - 21:30

De Nuestros Editores

Es un restaurante ubicado en plena plaza del Col·legi del Patriarca que sirve una cocina tradicional hecha con producto de calidad y con una perspectiva innovadora. La carta del Nou Avellanes cuenta con entrantes como ensalada templada de bogavante con brotes verdes y geleé de tomate y pulpo braseado con parmentier trufado. Entre los principales, cabe destacar el pescado de playa sobre quinoa, plancton y ortiga de mar y el solomillo con crema de castañas, setas y chalotas glaseadas, entre muchas otras posibilidades. Además de platos a la carta, dispone de menú del día y de menú degustación. Además, propone una extensa carta de vinos, cava y champán.

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