De Nuestros Editores

En pleno centro de Valencia, junto al Paseo de la Alameda, se encuentra Mondrian, un restaurante de cocina creativa especializado desde hace ya más de seis años en elaborar los platos más exquisitos a base de productos frescos, de temporada y de mercado.



En su cocina es fácil descubrir la esencia de la dieta mediterránea en platos de presentación exquisita y sabor cuidado al detalle donde la originalidad y la creatividad marcan la diferencia.



Los menús elaborados por su chef y su equipo de cocineros cambian cada temporada con el objetivo de incorporar los productos más frescos a sus platos, lo que hace que cada visita al Mondrian se convierta en toda una experiencia gastronómica.



Su salón, de ambiente agradable y decorado con cuadros del genial autor neerlandés que da nombre al restaurante, dispone de amplias instalaciones adecuadas para acoger cenas de grupo y eventos gastronómicos en un espacio tranquilo donde prima el buen gusto.