Este restaurante está ubicado en pleno centro de Valencia, a escasos metros del Mercado Colón. Di Vini Sapori está especializado en comida mediterránea, donde fusionan la cocina tradicional italiana con la valenciana. Su carta ofrece una amplia variedad de platos, entre los que se puede encontrar tanto carnes y pescados, tales como carrillada de ternera o calamar con salsa verde y alcachofas, como clásicas pastas y pizzas. Además, disponen en su carta de postres como diferentes tipos de panacota, con mango o frutos rojos, y tiramisú.