Sobre BSAMEL
Es un restaurante de cocina de mercado ubicado en Passeig de l'Albereda, Valencia. Dispone de platos elaborados de manera casera con una marcada creatividad; cocina mediterránea con productos autóctonos de la tierra y con una cuidada elaboración. Entre sus platos se puede degustar rabo de toro al vino tinto de garnacha, canelón largo de pato confitado y foie, huevos rotos con jamón reserva, pularda asada con manzana caramelizada al oporto y cochinillo confitado al aroma de romero y miel, entre otros.
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