Sobre MIXTELLA

Mixtel·la significa mezcla, por eso este restaurante ubicado en el centro de Barcelona tomó esta palabra para darle nombre a su local y así manifestar su premisa de crear una cocina y un ambiente mediterráneo influenciado por otras culturas. La carta así lo demuestra con sus tapas variadas, verduras, huevos, pastas, pescados y carnes hechos con género de cada temporada y de calidad. Platos como raviolis de ricotta y espinacas con salsa thai, confit de pato con caramelo de ron y compota de manzana y tataki de atún con dos sésamos y reducción de soja y miel, corroboran que las mezclas pueden crear propuestas sumamente apetitosas e interesantes. La carta de vinos también es cuidada y de una gran variedad, al igual que la decoración, sobria y elegante con toques de color, pensada para un ambiente tranquilo en el que poder conversar y degustar con todos los sentidos de la comida.