LA FONT DE LES MUSES

Restaurante
Carrer dels Banys Vells, 18, 08003 Barcelona Carrer dels Banys Vells, 18, 08003 Barcelona Direcciones
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La Font de las Muses es un restaurante catalán que se encuentra ubicado en el antiguo barrio del Borne, en Barcelona. La decoración de este restaurante es muy original, de estilo marinero, la cual presenta motivos marinos en las paredes del local, como peces o redes de pescar. Esta decoración y su carta, contribuyen a crear un ambiente muy especial. En la Font de las Muses se puede disfrutar de exquisitos arroces, paellas y fideuas, así como de un amplio surtido de tapas y parrilladas. Este restaurante de carácter íntimo y ambiente acogedor, ofrece exquisitos platos típicos de la gastronomía catalana. Entre ellos se pueden destacar las butifarras de Gerona, los clásicos Calçot rebozados con su salsa, y la gran variedad de pescados frescos que allí se ofrecen, tales como boquerones, mairas, sepia, sardinas, vieiras, entre otros, siempre según la oferta del mercado. Como sugerencias del chef de este restaurante, se pueden disfrutar, en su carta de entrantes, platos como la pasta Gaudí - cocinada a la marinera- , el carpaccio de pulpo gallego con aceite al pimentón, o el timbal de verduras con queso provolone y salsa de ceps. Otras de sus especialidades son las sabrosas croquetas de rabo de toro y los deliciosos bombones de foie. Para finalizar, y como postre para satisfacer a los paladares más golosos, destacar la crema catalana de la casa, los helados artesanos y el gran surtido de pasteles caseros que ofrece.

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