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• Curso de elaboración culinaria de 60 horas por 14,90 € en vez de 230 €

El curso, de 60 horas, incluye tutorías en las que podrás formular tus consultas online en cualquier momento del día. Máxima interactividad y acceso 24 horas a la plataforma online para que le saques todo el partido al temario. Cuando finalices el curso obtendrás un certificado acreditativo.

Objetivos

• Conocer las técnicas y procedimientos para llevar a cabo elaboraciones básicas y elementales de la cocina.
• Realizar platos de base.
• Conocer las condiciones específicas de seguridad de las unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.
• Conocer los principios de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.

Temario

• Módulo 1: Elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones
  • Unidad didáctica 1: Elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones
• Módulo 2: Elaboraciones elementales de cocina. Platos combinados y aperitivos sencillos
  • Unidad didáctica 1: Elaboraciones elementales de cocina
  • Unidad didáctica 2: Platos combinados y aperitivos sencillos
• Módulo 3: Actividades preventivas
  • Unidad didáctica 1: Seguridad en las zonas de producción de alimentos y bebidas
  • Unidad didáctica 2: Limpieza de instalaciones y equipos
  • Unidad didáctica 3: Uniformidad y equipamiento personal

Tu curso de 

Plataforma de formación multidisciplinar con un amplio catálogo formativo abierto las 24 horas del día, los 365 días del año, con un proceso de aprendizaje ameno, flexible, eficaz e intuitivo. La calidad de los contenidos disponibles y la versatilidad de los recursos tecnológicos, terminan de conformar el conjunto de los elementos necesarios para que el alumno pueda alcanzar con facilidad su objetivo marcado.

Cuentan con cursos de energía, ferretería, hostelería, del sector agrario y ganadero, de alimentación, comercio, construcción, artes gráficas y riesgos laborales, entre otros.