Los americanos saben de muchas cosas. Saben de fútbol americano, de billar americano, de café americano o de series de televisión americanas, entre otras cosas americanas. Sin embargo en cuestiones culinarias, de lo que saben realmente es de galletas, allí conocidas mundialmente como ‘cookies’. La típica imagen familiar en los Estados Unidos estaría huérfana si no aparecieran en ella una suculentas y singulares galletas decoradas. Aprende todos sus secretos con Tartas decoradas Mallorca. Algunos de los temas que se tocarán Trabajar la masa de galletas, estirarla y cortarla Decoración de galletas con fondant y glas  Elaboración del glasé real y sus diferentes texturas para delinear y rellenar Tipos de colorantes y aplicación Manipulación, teñido y conservación del fondant Uso de herramientas y utensilios imprescindibles para decorar el fondant, diferentes cortadores y moldes El teñido del glas y aplicación con manga pastelera Uso de stencils con brillos y purpurinas