• 3, 6 o 9 bandejas con surtido de embutidos curados o ibéricos
• Cada bandeja incluye:
  • 50 g de jamón
  • 50 g de salchichón
  • 50 g de chorizo
• Formato: envasado en atmósfera protectora
• Peso aproximado:
  • 3 paquetes: 450 g
  • 6 bandejas: 900 g
  • 9 bandejas: 1350 g
• Consumo directo sin necesidad de procesamiento
• Se recomienda abrir el paquete 10 minutos antes de consumir
• Consumo preferente antes del: 1/9/2021
• Conservar en un lugar fresco y seco

Embutidos curados:

• El proceso de curado extrae el agua de los alimentos y ayuda a conservarlos, condimentarlos y evitar su rápida descomposición

• Para curar la carne se emplea una combinación de sal, azúcar, nitratos y nitritos

• Ingredientes:
  • Jamón serrano curado: jamón de cerdo, sal, conservantes (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y antioxidante (eritorbato de sodio)
  • Salchichón curado: cerdo, lactosa, sal, dextrina, caseinato, proteína vegetal, dextrosa, especias, ajo, estabilizante (difosfatos), aromatizante, antioxidante (ascorbato de sodio), conservantes (nitrito de sodio y nitrato de potasio) y colorante (ácido carmínico)
  • Chorizo curado: carne de cerdo, lactosa, sal, dextrina, pimentón, caseinato, dextrosa, ajo, estabilizante (difosfatos), especias, antioxidante (ascorbato de sodio) y conservantes (nitrito de sodio y nitrato de potasio)
• Tabla nutricional (valores promedio por 100 g de producto):

(Valores de referencia indicativos, con gran variabilidad según el animal y el procesamiento)

Embutidos ibéricos:

• Se someten a un proceso de salazón, maduración y envejecimiento

• Se elaboran con carne de cerdo de raza ibérica, especie única en España

• Ingredientes:
  • Jamón serrano ibérico: jamón ibérico de cerdo, sal, antioxidante (eritorbato de sodio) y conservantes (nitrito de sodio y nitrato de potasio)
  • Salchichón de cebo ibérico: magro de cerdo ibérico, sal, dextrosa, maltrodextrina, dextrina, especias, polifosfato de sodio (E-452i), citrato trisódico (E-331iii), proteína de cerdo, aroma, ascorbato de sodio (E-301), nitrato de potasio (E-252) y nitrito de sodio (E-250).
  • Chorizo de cebo ibérico: carne magra de cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, proteína vegetal, especias, polifosfatos de sodio (E-450 y E-451), ascorbato de sodio (E-301), glotamato monosódico (E-621), alfa-tocoferol (E-307), nitrato de potasio (E-252), carmín (E-120) y extracto vegetal
• Tabla nutricional (valores promedio por 100 g de producto):

(Valores de referencia indicativos, con gran variabilidad según el animal y el procesamiento)

• Alérgenos: soja y productos de soja, leche y derivados de la leche (incluida lactosa)