5.0
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100%
El poke (en hawaiano ‘sección’ o ‘cortar’) es una ensalada de pescado crudo, servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana
Un base por poke mediano a elegir entre:
Quinoa
Arroz
Arroz Integral
Mezcla de lechuga
***
Una proteína por poke mediano a elegir entre:
Pollo
Tofu
Surimi
Lentejas
Atún
Salmón
Gamba
Gamba crunch
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3 acompañantes por poke mediano a elegir entre:
Aceitunas negras
Brotes de soja
Cebolla caramelizada
Cebolla morada
Champiñones
Edemames
Espárrago blanco
Palmito
Maíz
Huevo duro
Rabanito
Queso crema Philadelphia
Pepino
Tomates cherry
Wakame
Zanahoria
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Una salsa por poke mediano a elegir entre:
Anguila (dulce)
Chipotle (picante)
Mango picante
Mayo japonesa (poco picante)
Mayo-naranja
Mostaza dulce
Soja cítrica
Soja
Soja picante
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Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
