5.0
Promedio de 8 calificaciones
100%
¡Te damos la bienvenida a Mevino, donde la pasión por el vino se une a la comida gourmet!
Disfruta de una experiencia única con el menú degustación para 2 personas, que incluye una selección de platos gourmet y maridaje con vinos naturales de mínima intervención. Desde tabla mixta de fiambre y quesos hasta boquerones frescos y postres gourmand, cada bocado te llevará a un viaje de sabores inolvidables.
3 o 4 platos (según menú elegido) a elegir entre:
Boniato bravo caseras; con alioli vegano y salsa brava (solo menú clásico)
Tabla mixta de fiambre y quesos; 3 fiambres italianos artesanales y 3 quesos italianos artesanales
Chipirones encebollados
Pisto de verduras invernal; servido con tostas de focaccia casera
Tomate valenciano; con queso ricotta, pesto de albahaca, frutos secos, polvo de aceitunas negras y anchoas (opción vegetariana sin anchoas)
Montaditos Mevino con escalivada, anchoas y perejil (solo menú prémium)
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Un postre a elegir entre:
Salchichón de chocolate negro; con crema de vinagre balsámico
Tarta de queso mascarpone; con coulis de frutos de bosque
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Maridaje de vinos:
La degustación de la comida será acompañada con 3 o 4 tipologías (según menú elegido) de vinos naturales distintos, todos de mínima intervención y artesanales
Blanco:
Lirondo 2022, verdejo. Productor: Cantalapiedra viticultores
Rosado:
Clara 2022, Bobal y macabeo. Productor: Veronica Romero viticultores
Tinto:
Umberta 2021, Barbera del Monferrato. Productor: Cascina Yuli
Orange wine (solo menú prémium):
Las Tres Viejas 2021, Arcos, Tortosi, Airen. Productor: Bodegas Pigar
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