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1 bloody mary de bienvenida, 1 entrante y 1 principal por persona Cocina tradicional y de mercado El chef Juan Ricardo Seguí, “Juanry”, muestra en internet sus trucos de cocina Comedores privados y temáticos: uno dedicado a Julio Iglesias y otro a Antonio Ozores Ubicado al principio de la av. del Cid
Acerca de esta oferta
Productos de temporada y recetas con ingredientes, sabores y texturas locales. La cocina de mercado cobra sentido en El Bolon Verde, restaurante con comedores privados temáticos y un chef que, además de preparar platos tan apetecibles como las setas de cardo con gambas y almendras, te enseña cómo preparar sus mejores recetas a través de internet. Elige entre dos opciones Para dos con 2 copas de bienvenida, 2 entrantes y 2 principales por 25 € en vez de 60 € Para cuatro con 4 copas de bienvenida, 4 entrantes y 4 principales por 45 € en vez de 120 € Copa de bienvenida Bloody Mary con o sin alcohol Vino blanco Entrantes Ensaladilla picante Bolon Tomate valenciano pelado con tallos de alcaparra y sardina ahumada Setas de cardo con gambas y almendras Mejillones con salsa salpicón y vino blanco Principales Arroz con boletus, jamón y bacon Arroz del senyoret Osobuco Ibérico Pescado de mercado lonja a la bilbaína