Cuando la creatividad del arte vanguardista se apodera de los paladares, el encuentro de los amantes de la buena mesa se convierte en un recuerdo perpetuo. Como muestra, la cocina de autor de Marimón Arbelaitz. Sus recetas mediterráneas y su atmósfera familiar envuelven los sentidos en la exclusividad y el lujo de este restaurante, reconocido con una Estrella Michelin.   Joxe María Arbelaitz, chef del restaurante, pone al alcance de los grouponeros el deleite por la buena cocina con un menú degustación individual completo con 4 entrantes, 3 principales, postre, bebida y café. Una experiencia para los sentidos donde gusto, olfato y vista se fusionan en un plano superior y disfrutan al unísono del despiece de una obra de arte gastronómica. Haz tu reserva online. Es cómodo y fácil. Descúbrelo aquí. MENÚ DEGUSTACIÓN INDIVIDUAL Entrantes Pimientos asados, crema de anchoas en salazón  Sopa fría de tomate con espuma de queso  Crema de guisantes con aceite de avellana  Verdura de temporada cocida al vapor, salteado de setas y jugo de brotes de hinojo Principales Royal de chicharro y espárrago verde asado Merluza al vapor, maridaje de pimientos amarillos encurtidos y pilpil de cítricos Carrilleras de ternera asadas a baja temperatura con zanahorias glaseadas Postre Tarta fina de manzana Crema inglesa Helado de vainilla Bebida Cerveza artesanal Pagoa  Agua Botella de vino tinto Finca del Marquesado Cr. D.O. Rioja para dos personas Botella de vino blanco Camino de Castilla Verdejo D.O. Rueda para dos personas Café El restaurante Arbelaitz es sin duda un lugar donde disfrutar de cada creación en forma del plato que se pide. La comida es exquisita ,la presentación magnífica, las materias primas inmejorables, el comedor es amplio y moderno y su cocina es un clásico vasco muy renovado y con pinceladas de cocina de autor. CarlottaHondarribia, Tripadvisor.es Es uno de los mejores restaurantes de San Sebastián, pero al estar lejos del centro en un parque tecnológico, no es muy conocido y os aseguro que merece la pena visitarlo. La comida es poesía pura, no os arrepentiréis. Huanco, Tripadvisor.es