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Curso de iniciación a la cata de vinos con degustación de aceite y queso a elegir entre: para dos personas por 19 € en vez de 100 € para cuatro personas por 29 € en vez de 200 € para seis personas por 39 € en vez de 300 € Impartido por el sommelier Ismael Caballo Conoceréis los conceptos básicos de la viticultura, elaboración, cata y conservación Ideal para los amantes de la cultura del vino o profesionales Vinos a catar: uno blanco y dos tintos de bodegas seleccionadas Degustación de aceite Marqués de Valdueza (Premio al Mejor Aceite de Oliva de España 2011) y queso de cabra de los Ibores (Premio al Mejor Queso de España 2011) Duración de 2 h: 1 h de teoría y 1 h de práctica Situado en Talavera de la Reina
Acerca de esta oferta
La mejor forma de poner fin a cualquier evento es con un toque distinguido. Gastro Club quiere transmitir sus conocimientos a los grouponeros y hacer del mundo un lugar más glamuroso. Adentrarse en el arte de la cata de vinos ya no es solo cosa de algunos privilegiados. Gastro Club imparte un curso de iniciación a la cata de vinos con degustación de aceite y queso para dos, cuatro o seis personas, amantes de la cultura del vino, gente curiosa que quiera conocer los conceptos básicos de nuestra viticultura, elaboración, cata y conservación o profesionales que necesiten manejar conceptos básicos del sector. El curso de dos horas está diseñado para que los participantes aprendan las habilidades básicas de la cata de vinos, que puedan expresar con un vocabulario adecuado las sensaciones que le transmiten los distintos tipos de vinos. Además, aprenderán a elegir un vino apropiado para cada ocasión, comprender los conceptos básicos de elaboración de los tipos de vino, cómo leer la etiqueta, su compra, su conservación, la forma y la temperatura idónea para servirlos. Programa • 1.ª parte Viticultura orígenes del vino. Factores condicionantes de la cepa • 2.ª parte La cepa partes, ciclo vegetativo, variedades • 3.ª parte Elaboración de vinos introducción básica del proceso de elaboración. Cata práctica • 4.ª parte Cata de vinos con degustación de aceite y queso. Cata práctica