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Estos embutidos son ideales para preparar la cena para toda la familia
Detalles del producto
- Sobres de 150g cada uno
- Envasados al vacío
- Ingredientes de bull negro: carne de cerdo, corteza, sangre de cerdo, sal, pimienta, almidón, extractos de especies trazas de leche y de huevo
- Ingredientes de bull blanco: carne de cerdo, corteza, maltodextrina de maíz, fibra de patata, sal, pimienta, almidón, extractos de especies trazas de leche y de huevo
- Caducidad: 6 meses
- Opciones a elegir:
- 3 sobres de Bull blanco
- 3 sobres de Bull negro
- 5 sobres de Bull blanco
- 5 sobres de Bull negro
- 5 sobres de Bull blanco y 5 sobres de Bull negro
- 10 sobres de Bull blanco
- 10 sobres de Bull negro
- 10 sobres de Bull blanco y 10 sobres de Bull negro
- 20 sobres de Bull blanco
- 20 sobres de Bull negro
| Valor nutricional | Por cada 100 gr | |||
|---|---|---|---|---|
| 1044 kj | Valor energético: 251 Kcal | |||
| 18 gr | Grasas | |||
| 7,0 | Saturadas | |||
| 2,8 | Hidratos de carbono | |||
| 0,5 gr | Azúcares | |||
| 18 gr | Proteínas | |||
| 2,4 gr | Sal |
Bull blanco o negro
BULL negro o de sangre, también llamado bisbe negre (obispo negro), bisbot negre, butifarra de barrilla o denegal negre o de sangre: Es el bull en el que la sangre y carne del cerdo cocidas, adquieren un color negro. BULL blanco (también llamado bisbe blanc, bull blanc o bisbot): A diferencia del anterior el relleno se hace sin sangre. A veces se acompaña con hígado o lengua, pasándose a llamar de hígado o de lengua. Bull Blanco. Carne magra, papada y cabeza de cerdo, sal y pimienta. Se trata de un embutido cocido, elaborado con carne magra, panceta y papada de cerdo, sal y pimienta, sin colorantes ni conservantes. El resultado es un embutido de textura tierna pero consistente y de sabor suave. Técnicamente es un embutido muy parecido a la butifarra (y sus variantes: negra, blanca.) aunque es más grueso ya que se embute en el intestino grueso de cerdo. El ‘‘bull’’ blanco es el más popular y tiene otras denominaciones como ‘‘bisbe blanc’’, ‘‘bufa’’ y butifarra blanca gruesa
Condiciones
Su pedido: Envío a Península. No se realizan envíos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla. Al final de la compra deberás introducir una dirección de entrega. Terminado el proceso, esa dirección no se puede cambiar.
Valor original: verificado el 21/09/2018.
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