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• Curso online de manipulador de alimentos por 5 € en vez de 57 €

Abre puertas a tu futuro laboral con Beta Formación. El centro te ofrece un curso online de manipulador de alimentos de 10 hora. El curso incluye todo el material necesario, acceso a campus virtual 24 h, autoevaluación online y título oficial al finalizar la formación, que se enviará por correo electrónico.

El temario 

• Introducción.
• Objetivos.
• Terminología.
• ¿Qué es la higiene alimentaria?
• Higiene personal.
• Las bacterias, ¿qué son?
• ¿Qué es una intoxicación alimentaria?
• Prevención de las intoxicaciones alimentarias.
• La contaminación de los alimentos.
• El almacenamiento de los alimentos.
• La descongelación de los alimentos.
• Diseño del local de manipulación de los alimentos.
• El equipo.
• Disposición y almacenamiento de desperdicios y basuras.
• La limpieza y la desinfección de los locales.
• El control de las plagas.
• Requisitos previos.
• Análisis de peligros y puntos de control crítico.
• Las leyes relacionadas con los alimentos y la higiene alimentaria.
• Higiene de los alimentos. Las 10 reglas de oro.
• Test final.

• Ejercicio: 

  • Relacionar la zona de peligro con semáforos

Beta Formación

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