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El menú se disfruta en el restaurante Río Deva e incluye entrante, principal, postre, bebida y servicio de pan
El menú es servido en el restaurante Río Deva (varía cada día) y está compuesto de:
El Balneario La Hermida está situado a las puertas de la comarca cantabra de Liébana. Recibe su nombre de la localidad en la que se encuentra, cuya denominación, a su vez, proviene de la palabra "hervida". La zona está vinculada a las fuentes termales de las que emana agua a 60 ºC, que con sus propiedades mineromedicinales la sitúan entre las mejores aguas termales de Europa.