Maïmar

Gastronomía
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El restauranteMaimar está ubicado muy cerca del estadio nuevo del Valencia CF y cuenta con un equipo profesional de camareros y cocineros. El local está decorado de manera elegante, con mobiliario de madera, columnas de piedra y luces doradas que alumbran el local junto con la luz natural que entra por sus ventanas y que lo hacen adecuado tanto para parejas que desean tener una cena romántica como para grupos o comidas de trabajo. El local juega con los colores negro, blanco, rojo y dorado para crear un ambiente de desconexión y bienestar. Maimar es el lugar ideal para probar un buen arroz, servido en una paella como es característico en esta comunidad, o probar carnes y pescados exquisitos. La cercanía al mar hace que todo el pescado que se ofrece en este restaurante sea fresco y comprado en MercaValencia; las carnes, por su parte, no se quedan atrás, y la ternera que se sirve cuenta con la denominación de origen “Valles del Esla”. Entre sus aperitivos destacados se encuentran las anchoas con tomate rallado natural, el marisco fresco (cigalas, gamba rallada, etc), el foie, el jamón ibérico y las croquetas de bacao. Los postres son caseros y naturales, al igual que el pan. La presentación de los alimentos es bastante elegante, sirviéndose la comida sobre platos blancos y jugando con la decoración de las salsas y condimentos.

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