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Mirador Casa Ángel

Calle Sollana, 85, Silla, Valencia 46460 Direcciones
Hoy 11:00 - 17:00 Horarios

De Nuestros Editores

El Restaurante casa Ángel se encuentra ubicado en una masía en pleno corazón del parque natural de la Albufera de Valencia, un entorno rodeado de arrozales y con unas espectaculares vistas a la marjal. Sus inicios se remontan a 2006, cuando la ilusión de los hermanos Ferrer Vicente y Rocío se vio apoyada por sus padres Ana María y Ángel, tomando el nombre de este último.

La masía respira un ambiente tranquilo y familiar. Desde sus terrazas privadas se obtiene una vista privilegiada de los arrozales. Cuenta, además, con salones de gran capacidad, ideales para comidas de empresa y de celebraciones familiares como cumpleaños, bautizos, comuniones y bodas.

En sus fogones se preparan platos como la paella del palmar, arròs del senyoret, arròs negre, elaborados con arroz cultivado en el Palmar siguiendo la tradición arrocera valenciana y utilizando la variedad albufera de la D.O. Arroz de Valencia. Recomiendan desde la casa una de sus especialidades bautizada como arroz casa Ángel, un arroz meloso con carabineros.

Estos platos se acompañan con una amplia variedad de vinos valencianos con D.O. Valencia y Utiel-Requena. Su bodega cuenta también con una exquisita selección de otros caldos de diferentes D.O., entre ellas Rioja y Ribera del Duero.

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