Sobre GUERRA Y PAZ

Es un restaurante situado en unos baños árabes que datan de finales del siglo XII, en Murcia junto a la calle Correos. Ofrece cocina de vanguardia elaborada de manera creativa y entre sus platos estrella está el "Salmorejo de ciruelas, pan de anís y boquerón”, el “Gnocchi con coco y curry” y el “Huevo a baja temperatura con crema de espárragos, trufa y migas”. Al frente del restaurante y la cocina está Javier Tornel, chef que ha estado entre otros restaurantes, en el Celler de can Roca o Martin Berasategui.