Sobre La Posada De Brasil Vialia
Es un restaurante brasileño a cargo del chef Marcelo y de su esposa Sylvie, los cuales tienen más de 25 años de experiencia en la profesión y obtuvieron el reconocimiento de Restaurante de Gran Calidad en Niza. Sus recorridos profesionales les permitieron trabajar en varias partes del mundo como en Buzios, Brasil, donde fueron fascinados y influenciados por la cocina brasileña. Además, han organizado importantes eventos en la Riviera francesa. En La Posada de Brasil sirven rodizio, un asador especializado en carnes servidas al estilo brasileño, ensartando en espadas los diferentes tipos de cortes de ternera, cordero, cerdo, pollo, chorizos criollos y más. También ofrecen una carta de cócteles elaborados con fruta natural, organizan eventos y proponen shows en vivo.