EL ALIÑO

Gastronomía
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De Nuestros Editores

Entre la plaza Chamberí y el paseo de la Castellana se encuentra el restaurante El Aliño, un lugar elegante y tradicional con una ambientación especialmente colorida y llamativa. En la primera planta dispone de un acogedor salón comedor y en la segunda el espacio está principalmente destinado a celebrar encuentros para grupos. Su cocina destaca por las carnes al horno, entre ellas el cochinillo deshuesado y prensado con salsa de piña y el chuletón zamorano. También sirve platos como merluza al horno con almendras y jamón ibérico, lomo de bacalao al horno con salsa romesco y rabo de toro estofado, entre otros.

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