Rincón de León

Gastronomía
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De Nuestros Editores

La cocina tradicional mediterránea sigue siendo uno de los mejores reclamos para turistas de todas partes y personas habituadas a la gastronomía saludable basada en las raíces culinarias de nuestra tierra. En Barcelona, cerca de la emblemática Sagrada Familia se encuentra el Rincon del león, un restaurante de tendencia vasco-leonesa que elabora sus platos con productos y materias primas de excepcional calidad. Adentrarse en el Rincón de León es acercarse a la tradición de los restaurantes que saben significarse en los detalles más perfeccionistas. Son dos los ambientes que se pueden encontrar en este establecimiento. De una parte, una distendida taberna con menús, tapas y copas y, de otra, un espacio luminoso, cómodo y acogedor reservado a las comidas a la carta. El Rincón es el escenario perfecto para degustar una buena comida y relajarse con una placentera sobremesa. Entre sus especialidades destacan la cecina de León, el pastel de changurro sobre muselina de puerros, el solomillo al tuétano, el arroz con bogavante o los erizos de mar al gratén. La cocina castellano-leonesa del restaurante se adapta a las nuevas fórmulas culinarias para componer un menú y carta donde vanguardia y fusión de alternativas gastronómicas componen un estupendo escaparate de posibilidades en cocina actual. Una excelsa carta de postres y un amplio fondo de bodega completan la oferta gastronómica de un restaurante que respeta la tradición en los conceptos más modernos de gastronomía.

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