Sobre La Cuchara Del Norte

La Cuchara del Norte es un restaurante fundado por una pareja formada por una gallega y un asturiano, que desde hace muchos años se dedican a la hostelería y han viajado por muchos países para conocer todo tipo de cocina antes de decidirse a dar este gran paso. Han elegido Barcelona por ser una gran ciudad adorada por muchos para dar a conocer su oferta basada en la cocina tradicional, adaptada a las nuevas tendencias, como son el Slow Food, la gastronomía tradicional y las nuevas técnicas culinarias.