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De Nuestros Editores

Cuinning es una innovadora empresa de restauración situada en Barcelona. Está integrada por un grupo de profesionales especialistas en diseño, marketing, logística y producción. La idea sobre la que se sustenta esta empresa es la de “el chef en casa”, un concepto que han personalizado y mejorado gracias a su creatividad y conocimientos de diseño. Con su chef a la cabeza, han creado un grupo de trabajo excelente, capaz de dar respuesta a la demanda, cada vez más extendida, de disfrutar de la cocina de autor en el propio hogar. Son cada vez más los clientes que eligen esta opción para organizar una comida en la privacidad del domicilio y evitar así los engorrosos desplazamientos. Si bien es cierto que Cuinning nace con el objetivo de organizar comidas en el domicilio de los clientes, su afán de innovación les ha llevado a abordar un nuevo objetivo: la formación. En este sentido, han ampliado su rango de servicios, incluyendo ahora la organización de talleres de cocina. Se trata de una actividad complementaria con la primera, con lo que pretenden convertirse en referentes de la cocina a través de la formación práctica. Para ello han elaborado el programa de un taller de cocina, con el que pretenden que el alumno no solo aprenda los secretos de la misma, sino que tome conciencia de las buenas prácticas en términos de hábitos nutricionales y calidad de vida. El programa formativo busca que el alumno lleve una dieta equilibrada y saludable, pero con el añadido de la excelencia en cocina.

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