Con el buen tiempo, aquí una servidora se dispuso a probar la mayor cantidad de heladerías. En dos semanas había pisado el suelo de la mayoría de locales que ya ostentan, por sus delicias heladas, una cierta fama en Barcelona. A cucurucho por día, mis michelines empezaron a pedirme hueco por el pantalón. Tras la cata, el ranking de las mejores heladerías de Barcelona ha quedado así:

Delacrem

Este pequeño establecimiento, que tiene su local en la calle Enric Granados muy cerca de Plaza Universitat, combina la excelencia de sus cremosos helados e ingredientes con una acertada y crujiente galleta de cucurucho. El cornete perfecto, de estilo italiano. Cremosidad, suavidad, neutralidad de colores y un ligero pero dulce sabor lácteo nos indican que son unos muy buenos helados artesanos. Ofrecen hasta 15 sabores diferentes que varían en función de la temporada -como las frutas, claro-. No hay que perderse sus best sellers: chocolate Gianduja, pistacho y sorbete de pomelo rosa con menta. A partir de 2,50€.

WEB: www.delacrem.cat

Brina

Esta heladería catalana que elabora todos sus productos en Mollet del Vallés tiene la mejor relación calidad precio en helados de toda Barcelona. Con poco más de un euro se puede disfrutar de un magnífico cucurucho. Los sabores y texturas de estos helados se alejan de la filosofía italiana y son menos cremosos pero más firmes y frescos. En la ciudad condal podremos encontrar hasta ocho tiendas repartidas por diferentes barrios. La de calle Córcega, la más céntrica. Los sabores más tradicionales - limón, nata y chocolate- son el mejor arma de esta heladería. A partir de 1,25€.

WEB: www.brinagelateria.es

Cremeria Toscana

Cremeria Toscana

Heladería con filosofía muy similar a Delacrem. A la italiana, sus cucuruchos son “cabezones” -la gran bola de helado desborda sobre la galleta- y hay que jugar al equilibrio con ello. Más de 20 sabores fijos y otros que cambian en función de la temporada. Para no perderse el de queso de cabra con higo caramelizado, el de mango y sus galletas rellenas de helado. En Barcelona tienen dos locales, uno en calle Princesa y otro en Muntaner. Sirven a domicilio y disponen de algún sabor sin lactosa. A partir de 2,50€.

WEB: www.cremeria-toscana.es

Ottimo

 Esta heladería artesana de Gracia tiene revolucionados a los vecinos del barrio y muchos otros barceloneses. Cremosos y sabrosos, al más puro estilo italiano, aquí se puede elegir entre 40 sabores diferentes. Entre los más exquisitos están el de especuloos (galleta belga con canela) y variegato amarena (cereza con nata). Los que prefieren los sorbetes, tienen que probar el de manzana verde o el de fruta de la pasión. A partir de 2,80€.

WEB: www.ottimogelats.com

[Nota del Editor: Si buscas más inspiración en Barcelona visita nuestra sección de Gastronomía, y si quieres descubrir ofertas en helados y heladerías las encontrarás aquí]

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