Sobre Restaurante Ekam

Es un restaurante hindú ubicado muy cerca de la Catedral de Murcia que brinda la oportunidad de probar platos de esta gastronomía, que comparte características con las cocinas de Pakistán y Bangladesh. La gastronomía hindú se elabora de forma cremosa y con currys suaves, y muchos de sus platos se cocinan en un horno típico indio llamado tandur o tandoor. Algunos de sus alimentos básicos son el paratha (pan plano que se sirve con las comidas) y los arroces, que se cocinan en forma de pulaos (pilafs). Gracias a todas las posibilidades que la gastronomía de la India pone a su alcance, en Ekram han configurado una carta con todo tipo de especialidades.