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Queso manchego en aceite de oliva, ideal para preparar tapas o para acompañar a los diferentes tipos de platos
Detalles del producto
- Ingredientes: leche cruda de oveja manchega, aceite de oliva virgen extra y sal, cuajo animal y lisozima de huevo (E-1105) y fermentos lácticos
- Coagulación: enzimática
- Tipo de pasta: prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos
- Ph: 5,0-5’2
- Corteza: marcada con pleita en la parte cilíndrica y flor en las caras planas
- Color: marfil oscurecido por el contacto con el aceite; puede presentar tonos rojizos
- Olor: intenso y fuerte, a aceite de oliva
- Sabor: a aceite de oliva, algo picante e intenso; postgusto prolongado, intenso y agradable
- Textura: flexible, no suele romper al cortar en finos triángulos
- Conservación: 12-18 ºC
- Maduración: 2 meses en secadero y 8-10 meses en aceite
- Consumo preferente: 12 meses desde el día de expedición
- Alérgenos: leche de oveja y huevo
| Valores nutricionales en 100 g | ||
| Valores | Consejo | Regulador |
| Agua: | 30-28 g | |
| Extracto seco | 70-72 g | Mínimo 55 % |
| Energía | 443 kcal | |
| Proteína | 24 g | |
| Grasa total | 37,9 g | |
| Ácidos grasos saturados | 33,7 g | |
| Ácidos grasos monoinsaturados: | 9,7 g | |
| Ácidos grasos poliinsaturados: | 1,0 g | |
| Ácidos grasos trans | 0,66 g | |
| Colesterol: | 91 mg | |
| Hidratos de carbono | 0,7 g | |
| Sal | 1,7 g | Máximo 2,3 g |
| Calcio | 797 mg | |
| Sodio: | 820 mg |
Condiciones
Entrega: €2,99 (excluido). Hasta 5 días hábiles.
Su pedido: Envío a Península. No se realizan envíos a Baleares, Canarias, Ceuta ni Melilla. Al final de la compra deberás introducir una dirección de entrega. Terminado el proceso, esa dirección no se puede cambiar.
Valor original: verificado el 08.05.2019.
Más información: Productos vendidos por Groupon Goods Global GmbH. Se aplican las condiciones de venta y la Política de devolución de Groupon Productos Global GmbH. Consulta las FAQ.
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