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Recetas únicas de inspiración mediterránea en un ambiente ideal para compartir
Acerca de esta oferta
¿Una cita, una comida entre colegas o una excusa para no cocinar y comer como reyes sin levantar un dedo?
Qué ofrecemos
Menú para 2 o 4 personas con opción a botella de vino
Un entrante por persona a elegir entre:
- Coca de escalivada con queso de cabra
- Dados de salmón noruego braseado con salsa de miel y mostaza sobre cama de ensalada wakame y mayonesa de wasabi
- Ensalada de brotes verdes con queso de cabra, nueces, albaricoque y vinagreta de miel y mostaza
- Hummus con mozzarella, pesto de tomate seco, rúcula y pa carasau
- Croquetas la tere de rostit/ boletus / bacalao (4 unidades)
- Patatas cortadas al estil deluxe con allioli trufado
- Calamares a la plancha con puré de berenjena y aceite trufado de perejil
- Puerros a la carbonara, a baja temperatura, con guanciale y pecorino romano
- Canelones de carne rostida y bechamel con aceite de trufa
Un principal por persona a elegir entre:
- Lingote de steak tartar con emulsión de mostaza antigua y pa carasau. También la ofrecemos en versión ''roll inglés''
- Broquetas de pulpo a la parrilla sobre parmentier de patata
- Rack de costillas de cerco BBQ a baja temperatura
- Hamburguesa la tere con queso comte, rúcula, cebolla frita y mayonesa de mostaza antigua
- Bun roll de dados de filete con foie y boletus: Dados de filete de vaca vieja salteados con foie i boletus porcini, servidos en un pan de mantequilla inglesa
Una bebida por persona a elegir entre:
- Agua,
- Refresco
- Caña
- Copa de vino
Un postre por persona a elegir entre:
- Tiramisú con frangelico
- Piña a la brasa infusionada con especies, servida con helado de coco
- Pastel de queso con sirope de chocolate blanco y frambuesa liofilizados
- Coulant a ll estilo red velvet servido con helado de frambuesa. Hecho al momento
- Pastel de limón con mantequilla flambeada y base crujiente de galleta
- Opción Premium cambiando la bebida por persona por una botella de vino de la casa cada 2 personas
Por qué elegir esta oferta
Cada receta combina ingredientes frescos con un toque creativo que sorprende al paladar. Las opciones son ideales para compartir y celebrar, en un ambiente acogedor que invita a alargar la sobremesa. La propuesta incluye una bebida y postre por persona, para cerrar con un final dulce y redondo. Un plan completo para quienes valoran lo bien hecho, con propuestas que salen de lo común.
El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Se prohíbe el consumo de bebidas alcohólicas a los menores de 18 años.
Nombre legal de la empresa: La Tere Gastrobar | Número de registro: B66856055 | País de registro: ES | Información de contacto: lateregastrobar@gmail.com - +34671304690 | Dirección: Carrer De Riego 25, Barcelona, ES, 08014 | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE.
