La Sala Scala reabre sus puertas para ofrecer una experiencia única que combina cultura y gastronomía con la representación de "ORIGEN", ¿te lo vas a perder?

Qué ofrecemos

Una entrada al espectáculo ORIGEN en la mítica Sala Scala para 1 o 2 personas a las 19 h donde podrás disfrutar de una copa de cava a consumir en Rocktop o after show o, si lo prefieres, una cena.

‘'ORIGEN'' es una experiencia inmersiva 360º inspirada en la historia y el patrimonio artístico y cultural de las Islas Canarias. Podrás disfrutar de danza, tecnología, gastronomía canaria y un elenco de artistas de clase mundial que se combinan para dejarte sin aliento. La experiencia no se limita únicamente a lo que ocurre sobre el escenario, en el patio de butacas tendrás la oportunidad de disfrutar de un menú degustación cuidadosamente diseñado y elaborado por el chef con el que se celebra lo mejor de la gastronomía canaria a través de los productos de temporada para complementar a la perfección la inmersión en el espectáculo. Puedes elegir un menú entre

Menú de alta gastronomía canario

1° plato: aperitivo

• Chupito de plátano y espirulina
• Quesos de Gran Canaria acompañados de mermelada de frutas de temporada y almogrote
• Chicharrón con puré de batata, pulpo a la brasa y mojo de aguacate
• Ferrero de morcilla de Teror con almendras
• Pan de puño de millo

2° plato: elementales de la creación

• Tiradito de lubina atlántica al aguachile de mojo picón, con tierra de aceitunas negras y aire de cilantro

3° plato: colonización

• Prensado de cochino canario en su jugo, acompañado de millo tostado y papas arrugadas con mojo verde

4° plato: orígenes

• Panna cotta de leche de cabra con toffee, crumble de gofio y mini suspiros de tuno indio

Menú vegetariano/vegano

1° plato: aperitivo

• Chupito de plátano y espirulina
• Quesos veganos con mermelada de frutas de temporada y almogrote vegano
• Chicharrón vegano con puré de batata, falso pulpo vegano y mojo de aguacate
• Ferrero de legumbres con almendras
• Pan de puño de millo

2° plato: elementales de la creación

• Tiradito de calabacín al aguachile de mojo picón, con tierra de aceitunas negras y aire de cilantro

3° plato: colonización

• Prensado de pulled pork vegano en su jugo, acompañado de millo tostado y papas arrugadas con mojo verde

4° plato: orígenes

• Panna cotta vegana con toffee salado, crumble de gofio y mini suspiros veganos de tuno indio

Por qué elegir esta oferta

La Sala Scala reabre sus puertas para ofrecer una experiencia única que combina cultura y gastronomía con la representación de "ORIGEN", una cita que no se puede dejar pasar. Este espectáculo inmersivo 360º destaca el patrimonio artístico de las Islas Canarias a través de una fusión de danza, tecnología y un elenco de artistas de clase mundial. Los asistentes no solo disfrutarán de lo que ocurre sobre el escenario, sino que también tendrán la oportunidad de saborear un menú degustación que celebra los sabores auténticos canarios, diseñado con productos de temporada por un chef de renombre.

La experiencia en la Sala Scala incluye una entrada para 1 o 2 personas, donde podrán disfrutar de una copa de cava en Rocktop o una deliciosa cena. Tanto el menú de alta gastronomía canaria como el menú vegetariano/vegano han sido cuidadosamente elaborados para resaltar la rica tradición culinaria de la región. Al elegir estos menús, no solo se deleitan con platos innovadores, sino que también apoyan la producción local y el consumo de productos de kilómetro cero, contribuyendo así al fortalecimiento de la economía regional y a la preservación de sus tradiciones.

Nombre legal de la empresa: Sala Scala Gran Canaria | Número de registro: A15059017 | País de registro: España | El comerciante ha certificado que sus productos o servicios cumplen con las normas aplicables de la legislación de la UE