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Los objetivos del curso son realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería y galletería.
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- Curso online de confitería y otras especialidades por 9 € en vez de 75 €
Temario del curso:
- Elaboraciones de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas
- Procesado del cacao
- Definición y clasificación de los derivados del cacao
- Procesado de las habas de cacao
- Procesado de la torta de cacao
- Maquinaria utilizada en los distintos procesos
- Actividades: procesado del cacao
- Elaboración de chocolate
- Tipos de chocolate y sucedáneos
- Proceso de obtención del chocolate
- Principales elaboraciones con chocolate
- Principales elaboraciones con chocolate ii
- Principales elaboraciones con chocolate iii
- Principales elaboraciones con chocolate iv
- Actividades: elaboración de chocolate
Para más información sobre el temario del curso, consultar aquí
Condiciones
La empresa permanecerá cerrada del 05 al 21 de agosto por vacaciones.
No se aceptan cancelaciones una vez hayas recibido el alta en el campus.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Canjea tu cupón escribiendo a info@cursosclick.es y tendrás que dar tus datos personales, teléfono de contacto y código de cupón.
Precio original verificado el 21/12/2015.
Condiciones generales
No se aceptan cancelaciones una vez hayas recibido el alta en el campus.
Validez: 6 meses desde la fecha de compra.
Límite de un cupón por persona. Regala todos los que quieras.
Canjea tu cupón escribiendo a info@cursosclick.es y tendrás que dar tus datos personales, teléfono de contacto y código de cupón.
Precio original verificado el 21/12/2015.
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Sobre Cursos Click
Esta plataforma cuenta con más de 1500 cursos online. Entre sus áreas y campos de formación a destacar están los máster en dirección de empresas (MBA) y los certificados de profesionalidad, además de multitud de cursos de variados temas, desde los idiomas hasta la gastronomía. Sus programas cuentan con una estructura que permite compaginarlos con la vida laboral y personal. Cursos Click cuenta con acreditaciones de la Fundación Tripartita para la formación del empleo, las universidades Rey Juan Carlos y Camilo José Cela y el Centro Universitario Bureau Veritas.