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Incluye un postre por persona a elegir entre picaroncitos o flan de vainilla casero con dulce de higos
Acerca de esta oferta
- Comida peruana
- Días de validez: M-S de 20h a 23h. D y L de 10h a 16:30h
Un entrante por persona a elegir entre:
Ceviche de Pescado
Pescado del día, cebolla roja, boniato, choclo y cancha,
marinado con lima y leche tigre de rocoto
Yuquitas con huancaína
Yuquitas andinas acompañadas de crema de ají amarillo ligeramente
picante, elaborada con queso fresco andino
Chicharrón de pescado
Pescado del día empanado con especias peruanas, acompañado con zarza criolla.
Pan bao con pollo crujiente
Pan japonés relleno de pollo crujiente al estilo de la Calle Capón de Perú.
Ensalada del día
Mix de verduras aliñadas con salsa especial de la casa
***
Un principal por persona a elegir entre:
Arroz chaufa con pollo y cerdo
Arroz saltado al wok con verduras de temporada, frejol chino, cerdo, pollo y soja. Plato Taipá
Pescado del día en salsa de mariscos y arroz blanco
Pescado del día frito acompañado de salsa con base marina,
y servido con arroz blanco
Tallarines salteados de ternera
Tallarines chinos saltados al wok con verduras de temporada, ternera
tierna y soja.
Verduras al wok con arroz blanco
Verduras de temporada salteadas al wok, al estilo oriental, acompañadas
de arroz blanco
Canelones de ternera acompañados con salsa de ají amarillo
Canelones caseros de ternera rustida, acompañados con salsa ligeramente
picante de ají amarillo.
***
Un postre por persona a elegir entre:
Bizcocho de choco
Bizcocho de chocolate
Flan de vainilla
Flan casero de vainilla
***
Una bebida por persona a elegir entre:
Agua
Refresco
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El menú está sujeto a variaciones en función de la temporada o de la inspiración del chef. Si se diese el caso, los platos se sustituyen por productos de gama y calidad equivalente.
Condiciones
Validez: 6 meses desde la fecha de compra. Se podrá comprar otra vez dentro de 30 días.
Sobre Chakrumi
Restaurante peruano ubicado en Barcelona, cerca a plaza España o estación de Sants. La cocina es dirigida por el chef Andreé Morales, su propuesta gastronómica es comida peruana tradicional y de autor. Entre las especialidades, se puede encontrar platos como ceviche, lomo saltado, chaufa, causa, y otros platos creados por el chef donde aporta su experiencia, conocimientos y toque personal. En la cocina peruana de autor, se utilizan los productos oriundos el Perú junto a las técnicas culinarias modernas.
