Un aperitivo para cada dos personas:

Pan indio

Un entrante por persona a elegir entre:

Vegetable Samosa
Empanadilla de masa crujiente rellenas de patata

Chicken Samosa
Empanadilla de masa crujiente rellenas de pechugas de pollo

Aloo Tiki
Pasteles de patata rellenos de pan crujiente acompañados de salsa tamarindo y raita

Onion Bhaji
Tira de cebolla rebozada en harina de garbanzos

Berenjena Pakora
Rodajas de berenjenas rebozadas en harina de garbanzos

Vegetable Pakora
Tiras de verduras rebozadas en harina de garbanzos

Un acompañamiento para cada dos personas a elegir entre:

Arroz blanco: arroz basmati cocinado al vapor
Arroz pulao: arroz basmati con cardamomo, canela, anís estrellado y azafrán
Pan naan

Un principal por persona a elegir entre:

Tadka Daal
Lentejas amarillas al curry cocinadas a fuego lento con tomate, cebolla y cilantro

Palak Paneer
Queso fresco casero, preparado con rica salsa de espinacas

Daal Makani
Lentejas al curry, cocinadas a fuego lento con comino, cúrcuma, cilantro fresco y especias aromáticas

Chana Masala
Garbanzos cocinados al curry con tomates, cebolla, jengibre y especias

Pollo Sekuwa sizzler
Pollo al estilo tradicional nepalí elaborado en horno tandoori

Korma de verdura o pollo
Preparado con salsa de anacardo, coco, almendra, nata fresca y mantequilla

Butter Chicken
Clásico curry de pollo, cremosa salsa de tomate, jengibre, macis y nata

Butter Paneer
Queso casero cocinado con cremosa salsa de tomate, mantequilla, nata fresca y jengibre

Curry
De verdura, pollo, langostinos o pescado; preparado con hierbas tradicionales nepalís en salsa curry casera

Kadais
De verdura, pollo o langostinos: cocinado con cebolla, pimiento rojo y verde, ajo y salsa de tomate

Madras
Platos preparados con coco, tomate fresco, cebolla, cilantro fresco y salsa picante

Pollo Vindaloo
Plato preparado con patatas, lima, y guindillas en salsa picante

Un postre para cada dos personas a elegir entre:

Sweet Lassi, Mango Lassi o Banana Lassi: cremoso batido de yogur de distintas frutas
Gulab Jamun: bolita de leche casera frita
Mango Kulfi o Pistacho Kulfi: típico helado casero hindú

Una bebida por persona a elegir entre:

Agua
Refresco