La Trastienda del Cuatro

Gastronomía
Rúa Pablo Morillo, 4, 36201 Vigo Rúa Pablo Morillo, 4, 36201 Vigo Direcciones
Hoy 19:00 - 23:59 Cerrado Horarios
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Sobre el negocio

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    Dom
    12:00 - 15:00, 19:00 - 20:00
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    14:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
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    13:00 - 15:00, 17:00 - 23:00
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    13:00 - 14:00, 17:00 - 23:00
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    Sáb
    12:00 - 16:00, 18:00 - 23:59

De Nuestros Editores

Situado en la zona del Puerto, y a pocos metros del mar, se encuentra La Trastienda del Cuatro, un restaurante de cocina de autor y creativa regentado por Paulo Bonfim, un chef brasileño de ascendencia gallega e italiana que mezcla en sus platos sus raíces gastronómicas para ofrecer una cocina sabrosa, madura y singular que mezcla recetas tradicionales con tendencias de la cocina creativa.

Productos frescos, cocina elaborada a fuego lento, carnes, pescados, una amplia carta de vinos… es lo que ofrece este restaurante que dispone de un salón decorado con elegancia y en el que cualquier detalle, por mínimo que parezca, está absolutamente cuidado. Libros antiguos, botes de especias, sifones, lámparas… decoran este establecimiento singular considerado uno de los más bonitos de la ciudad.

En sus platos, además de los sabores, se mima la presentación cuidada y vistosa, y es que en La Trastienda del Cuatro saben que el ser humano también come por la vista, por eso traslada al comensal a un ambiente acogedor y evocador.

Galardonado con la Q de Calidad Turística, el restaurante vinoteca dispone también de menús especiales para grupos.

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Dom
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