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CHIRON

Calle Alarcón, 27, Valdemoro, Madrid 28341 Direcciones
Hoy 13:30 - 15:30 Horarios

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De Nuestros Editores

Cuatro generaciones de restauradores avalan el saber hacer de Iván Muñoz, un joven chef que a sus 29 años ha alcanzado el máximo de los galardones gastronómicos: la reputada Estrella Michelin. Situado en pleno centro de Valdemoro, el restaurante combina en sus fogones la tradición heredada en recetas de antaño, con el empleo de nuevas técnicas contemporáneas.

Cocina castellana y de raíces manchegas presentada con un aspecto moderno que combina texturas y sabores. Juego de ingredientes. Distintas cocciones… se suceden en una carta que acerca platos reconocibles por el comensal pero llevados a su máxima expresión.

Su carta de platos se combina con una completa bodega gestionada por el sumiller Raúl Muñoz, uno de los hermanos de la familia Muñoz en la que es posible encontrar vinos Denominación de Origen España y de diferentes lugares del mundo. Ofrece además servicio de catering.

Comentarios

Reportar | hace 8 días
Gente muy amable
Reportar | hace 2 meses
Un restaurante donde siempre aciertas¡¡¡
Reportar | hace 2 meses
En restaurante maravilloso, una atención exquisita y un menú degustación genial.
Reportar | hace 2 años
Experiencia muy agradable, mi felicitación y agradecimiento a Chiron por todo. Volveremos.
Reportar | hace 2 años
Magnífico. Tanto la atención del personal como la calidad de sus platos. Repetiremos.
Reportar | hace 2 años
SITIO EXPACTACULAR EN VALDEMORO
Reportar | hace 2 años
Simplemente IMPRE
Reportar | hace 2 años
Una muy buena experiencia. Trato inmejorable y comida exquisita.
Reportar | hace 2 años
Todo perfecto, nos dieron a elegir la opcion del maridaje y acertamos al cogerlo.
Reportar | hace 2 años
Gran cena. Nos encantó todo, platos exquisitos y con un gran trabajo. La unica pega es que se aparca fatal, y el parking que hay cerca que es publico cierra a las 21.00
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