Sobre EL RETIRO
Ricardo González Sotres, chef del Restaurante El Retiro poseedor de Estrella Michelín que mantiene desde el año 2015. El restaurante cuenta con un hall y un interior de ambiente rústico-actual, destacando la sala con la pared en roca natural. El chef, que propone una cocina de fuertes raíces regionales y mima las presentaciones, combina los platos de sabor tradicional con otros de técnicas más innovadoras.
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