O BALADO

Restaurante
Calle Ardesende, 3, Boqueixón, La Coruna 15881 Calle Ardesende, 3, Boqueixón Direcciones
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De Nuestros Editores

Situado en una antigua finca de 7.000 m², completamente rehabilitada, se encuentra el restaurante O Balado, un espacio gastronómico perteneciente al grupo Nove que ofrece cocina de autor que combina técnicas tradicionales con otras contemporáneas en un espacio tranquilo, una casa labriega en plena naturaleza. Marta y Roberto son los encargados de este establecimiento donde prima la decoración cuidada: paredes a piedra vista, respetando la fisonomía de la finca, predominio de los colores suaves, el verde de los alrededores... son algunas de las características de este restaurante que cuenta con una zona de terraza exterior, una huerta ecológica en la que cultivan más de 800 plantas —que luego emplean en su cocina.

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