El Bistró de Mario Sandoval está ubicado en la finca ‘La Romanée’, muy cerca de Griñón. En este marco incomparable podrás degustar una cocina de vanguardia salpicada de toques tradicionales con una cuidada estética visual. De ella se dice que es la democratización de la alta cocina.Descubre un nuevo concepto gastronómico a través de las creaciones de Mario Sandoval, chef Estrella Michelin y presentador de Canal Cocina. Más sobre Mario Sandoval Mario Sandoval es un chef, empresario e investigador, una joven revelación del mundo culinario con una brillante trayectoria profesional. Es considerado una de las principales figuras de la gastronomía española. Sandoval es un experto en lo que él llama arqueología de los sabores y define su estilo como cocina madrileña actual. Se crió entre fogones y se formó en la Escuela Superior de Hostelería de Madrid y en Francia. De ahí, al cielo. En su haber, dos soles de Guía Repsol 2011, tres M en la Guía Metrópoli 2013 y una estrella Michelin en la Guía Roja Michelin de España y Portugal 2013.