Sobre Melassa Maria De La Salut

Café restaurante perteneciente a la cadena Melassa, localizado en un edificio histórico del siglo XVII en la Plaça des Pou, en el municipio de María de la Salut (Mallorca, Islas Baleares). Especializados en cocina mallorquina, ofrecen una amplia variedad de platos a base de ingredientes y productos locales, que van desde Frito de setas y zanahoria, croquetas de sobrasada con miel de tomillo y bravas al estilo Melassa, hasta secreto de cerdo con col, arroz meloso de setas y frutos secos y canelones rellenos de marisco, entre otros.